1. 课程让我印象深刻的部分是...

茶不会停止吸引人们。 茶在过去到现在的历史上一直扮演着独特的角色。 了解以茶为中心的历史事件使我对茶的发展有了更好的了解。 每个时代都有自己的茶饮方式。

近年来，我国开始关注传统茶和宋代茶。 感觉很新。 如果可能的话，我想了解每个时代以及如何品尝世界茶。

茶很迷人。从过去到现在，茶是历史上扮演独特的角色。能认识到以茶为主的历史故事使我更了解茶业的发展脉络，每个时代都有代表的享用方式。

近年传统工夫茶泡法和宋代茶具在我国等地也有受欢迎的趋势，真是温故知新的感觉呢！如果可以的话，我希望继续学习这些不同时代、世界各地的享用方式。

马姐同学茶艺

2.了解茶风味背景知识，才能完全地享受它...

我能够深刻地了解茶的味道和香气来自何处，并加深了我对茶的理解。

茶的种类（如茶的种类，生长环境，茶园的管理，制造过程和保存方式）会影响茶的味道和香气。 只有了解了这些，我才知道可以深深地品尝茶。

深入了解到茶香味的生成原因，帮助我对茶的理解。

从茶品种、生长环境、茶园管理、制程、存放等都会影响到茶风味。了解茶风味背景知识，才能完全地享受它。

3.让我意想不到的收获是...

谈到意外的收获，发现中国乌龙茶和红茶是如此美味。

实际上，到目前为止，人们对中国茶的兴趣不大。 这次我改变了这个想法。

没想到中国的乌龙茶、红茶这么好喝 ！

我先前其实对中国茶没有那么有兴趣。这次，我改变了我的想法了！