「仪」表达是一种仪式丶仪表丶仪容。自古中西文化中，出现过不少仪式。中国传统中有五礼，包括冠礼丶婚礼丶葬礼丶聘礼，这些是人生过程中重要的仪式。仪式，表达着一个阶段的完结，同时迎接一个全新的领域。

茶礼仪

仪式之中有礼仪，「礼」是对欲望的一种约束，当中有其制度和习俗，以维护社会及群体稳定。「礼」也是身体美学的呈现，在各种「典礼」之中，我们会看见各项身体的语言，包括走路丶致敬丶握手丶舞蹈丶各种表情和眼神。从仪式之中，人们往往散发着一份自信丶大方丶从容和秩序，身体是一种礼仪的展现。

我们在群体社会中，强调以「和」为贵，「和」的表象是代表和平丶和气丶和谐，《论语》讲道“ 礼之用，和为贵，大小由之” 。「和」有恰如其分的意思，做事要掌握分寸，合乎中道，不论在大小的事情上，也能得心应手。茶事包含着「和」的文化，衍生出平衡丶和谐与顺应天然的人性向往与追求。

其中《论语》讲道“ 文质彬彬然后君子” ，文和质应该取于一种平衡，就是现代人所谓的“ 包装” ，既要质朴又要有一定的礼仪规范。过于质朴，会显得粗犷野气; 文气太过，又会有矫揉造作之嫌。这就是「和」的智慧和追求。

茶事中的仪式，就是对泡茶丶品茗之事建构出来的「和」文化。仪式的主题是茶，主角就是人。故此，将茶的主题通过人的身体表达出来。从个人的著妆打扮丶茶席设置丶茶艺冲泡丶品饮分享，这些都是仪式仪轨，继而通过身丶心丶意诉说出茶之美。

现代人的生活忙碌，讲求的是速食文化。茶包丶速溶茶丶樽装茶成为现代「茶文化」的主导。就算是泡茶，也就是大壶大壶地浸泡丶大口大口地牛饮，茶~ 只是有味的水。紧凑的工作丶繁忙的生活，令人们忽略对当下的认知，飘泊于生命长河之中。

「仪式感」是一种对生活的尊重，对生命当下的凝视，提炼出对生活纯粹的敬意。平常生活中，对茶事添上一种「仪式感」，身体自然投入于无形的寂静，将心思和意念集中对茶艺的呈现。实践茶艺的基本流程，提放有序，手心互应，为品饮之事作前奏。调适并暂缓生活的步伐，为更好地迎接下一阶段的工作与挑战。