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每天有4000年历史的中国茶每天都在变化,它正在改变与时俱进的服务方式。明代就诞生了使用小茶杯的茶道,香气的功效引起了人们的关注,而和尚茶杯则诞生于寻求放松的现代人。另外,茶的生产技术得到改善,并且已经制造了更高质量的茶,并且茶具一直在寻求这种改变。
阿里山乌龙茶
为了表现出更好的味道和香气,昼夜研究烘烤温度,土壤性质,成型和热导率。在制茶现场,生产商正在努力制作土壤并追求生产技术,同时保持与自然的平衡,以使茶具有更加精致的香气和口感。
通过这些供应方的努力,我们处于一个特权环境中,使消费者在正确操作时可以享受最佳的香气和味道。但是,最近在中国,在百货商店和超级市场都没有困难地展示了越南的“冷冻乌龙茶”和“安溪铁观音”等不同的生产区域。冷冻的乌龙茶只能在台湾生产。这是一种只能从台湾那个地方生产的茶。以安溪铁观音为例,福建安溪的“天关”正宗品种是真实的,而不是安溪的“有色种”。
著名的制造商和批发商也会显示不正确的标签。是由于商业主义还是缺乏正确的知识?担心“坏硬币赶走好硬币”。对那些真正出汗并努力提高质量(劣质硬币消灭优质硬币)的生产者最为遗憾。如果有机会,一旦您一起制作乌龙茶,您将了解制作茶的难度。
无论如何,我希望消费者看到真正的中国茶,这种茶是通过在土地上生长和生长的茶的长期智慧而生产和种植的。真正的中国茶可以治愈身心,甚至给人留下深刻的印象。不要被美丽的广告和文字所创造的想象中的图像所迷住。仅仅因为它便宜,就不应该吸引茶。
冷冻乌龙茶
今年,华泰的800m级冷冻乌龙茶,1500m级阿里山乌龙茶和2000m级李山乌龙茶在政府赞助的“中茶杯”中再次获奖。这是连续四次。质量,生产面积,安全性都得到认可。
一次,即使少量也可以尝试100%真正的冷冻乌龙茶。作为参考,我写了越南冷冻乌龙茶和台湾冷冻乌龙茶的区别,请参考区别。越南冷冻乌龙茶基本上没有台湾真冷冻乌龙茶的缠绵和浓郁的味道。如果您购买了没有扭结,薄薄的茶叶,淡黄色,苦味或蓝色气味的“冷冻乌龙茶”,您可能会说:“这不是台湾冷冻乌龙茶”想一想。
如果您认为茶不美味,请再次尝试查找并品尝真正的冷冻乌龙茶。
(1)外观:圆度和扭结度根据外形的捏合技术而不同。台湾产品牢固揉合,呈深绿色。越南产品的均匀度较低。颜色略带红色。
(2)气味:根据制作技巧和习惯的不同而有所差异。台湾产品没有蓝色气味,气味清澈。越南产品发酵不够,通常带有绿色气味。
(3)味道:味道因气候和土壤之间的关系而异。台湾产品具有果香和花香。越南产品被“油炸”(通过喉咙感到粗糙)。天气干燥,味道和苦味很浓。
(4)茶晚会:由于缺乏水分和土壤水分,越南茶叶的核心始终呈红色和淡黄色。基本上,茶叶薄而轻。
(5)品种:台湾冷冻乌龙茶主要是“新信乌龙茶”。
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