什么是评茶

茶叶审评我们通常分为理化审评以及感官审评。

理化审评是由国家质量监督检验中心根据国际或国家食品卫生/安全标准对茶叶的安全性进行检验，理化审评可以确保我们茶叶的食品安全却无法判断茶叶是否好喝。

而感官审评则需要评茶员利用五感在同一语术平台、同一评茶系统下，使用同一表达方法对茶叶进行专业的审评并作专业交流。

评茶员研修班

什么是评茶员

评茶员与茶艺师不同，茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。而评茶员是以感觉器官评定茶叶品质高低优次的、经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称评茶员。

如果说茶艺代表文化和人对茶的主观性审美，那么评茶则代表科学和对茶的客观审美。

评茶员等级

本职业共设五个等级，分别为：

初级评茶员（国家职业资格五级）

中级评茶员（国家职业资格四级）

高级评茶员（国家职业资格三级）

评茶师（国家职业资格二级）

高级评茶师（国家职业资格一级）

课程安排

1、审评学概论

2、感官审评基础知识与审评流程

3、感官审评八因子解读与审评术语

3、绿茶、黄茶、白茶加工理论与审评操作技能

4、普洱茶的名山名寨品鉴

5、不同水质对茶叶的影响 实训课

课程特色

1、终身免费全国复训

2、明师阵容

3、资深评茶团队

4、齐全本真的评鉴茶样

5、课程全面系统专业客观

6、小班教学实时互动

7、面对面解答

8、真刀实枪理论与实践并重

9、国家职业资格证书认证